Четвёрке стажёров из Москвы предлагают отправиться в Европу, чтобы научиться создавать новые пищевые ароматы и вкусы, сочетая творческое самовыражение с техническими навыками.
Программа займёт 3 года и включает обучение в Нидерландах и в Швейцарии, работу под руководством профессионалов над созданием новых вкусов и ароматов, обучение тому, как можно адаптировать новинки к различным вкусовым предпочтениям в разных странах, участие в дегустационных сессиях, развитие способностей — обоняния, памяти на запахи, etc.
После завершения программы стажёры получат возможность применить свои знания в Москве.
От ВАС: минимум степень бакалавра наук о продуктах питания/по аналитической, органической химии/биологии, некоторый соответствующий опыт в пищевой промышленности/схожей сфере, родной русский и отличный английский, готовность путешествовать и после окончания учебы работать в одной из лабораторий компании в Европе, интерес к кулинарному искусству.
Продолжительность программы: 3 года, начиная с июля 2021.
Vacinartmsk